Hoeveel likeurpralines voor je dronken achter stuur zit?

[jozef]

Hoeveel likeurpralines voor je dronken achter stuur zit?

Eindejaar betekent onder meer: al eens wat meer pralines te snoepen krijgen. Maar eindejaar betekent ook: grootscheepse alcoholcontroles. Moet je met pralines opletten als je je weer in het verkeer begeeft?

Allereerst hangt het ervan af om welke chocolaatjes het gaat. Niet alle Belgische likeurpralines bevatten evenveel alcohol: afhankelijk van het merk gaat het om ongeveer 0,5 tot 0,7 gram per stuk.

Je blaast positief bij een alcoholtest als er 0,22 mg alcohol te vinden is in de lucht die je uitademt. Dat komt overeen met een halve gram alcohol per liter bloed. Hoeveel alcohol je daarvoor moet innemen wordt ook nog bepaald door je geslacht en je gewicht: vrouwen kunnen minder verdragen, net als mannen met overgewicht.

Formule van Widmark

Wetenschappers gebruiken daarvoor de formule van Widmark. We besparen je de details, maar het komt erop neer dat bijvoorbeeld een man van 75 kg zo’n 42 likeurpralines (met gemiddeld 0,6 g alcohol) mag eten, een vrouw van 55 kg heeft al genoeg aan 27 stuks om officieel dronken te zijn.

Maar dan gaan we ervan uit dat al die pralines in één keer opgegeten worden. Waarschijnlijk protesteert je maag dan zo hard dat autorijden wel het laatste is waar je aan denkt…

[bert.covens]

Ze praten hier over dronkenschap.  Ze bedoelen natuurlijk intoxicatie. 

[Michel]

Die tekst klopt niet, ze verwisselen het aantal gram alcohol met gram likeurwijn

http://nl.wikipedia.org/wiki/Likeurwijn

Check: bij Mon Chéri zou het gemiddeld 33 stuk zijn, ik zeg maar wat...  

http://fddb.info/db/de/lebensmittel/ferrero_mon_cheri/index.html

Mon Cheri: 1,5 ml Füllflüssigkeit mit 15,7 Vol.%, das entspricht ca. 0,19 Gramm Alkohol

Nährwerte für 100 g
Brennwert 1874 kJ
Kalorien 448 kcal
Protein 2,9 g
Kohlenhydrate 52,4 g
Fett 20 g
Broteinheiten 4,4
Alkohol 1,8 g
Wassergehalt 10%

Hersteller: Ferrero
Produktgruppe: Süsswaren
Datenquelle: Schätzung, Intern. Daten wurden am 05.11.2005 erhoben. Aktualisiert: 28.07.2011.

1 praline weegt ~ 11 gr en bevat 0,66 gram kersenlikeur à 15,7 %. Vol
Pakje van 15 pralinen zou namelijk 164,1 nettogewicht* hebben
De link spreekt van 1,8 gr alcohol per 100 g.... 1,641 x 1,8g = 2,9538/15 = 0,19692 gram alcohol per praline wat ze hierboven ook schrijven.
*uit

Mon Chéri [ˈmõˑʃeˌʀi] ist eine mit Branntwein gefüllte Praline des italienischen Herstellers Ferrero. Das Produkt wird fast weltweit vertrieben. Die äußere Hülle besteht aus Zartbitterschokolade. Diese ist mit Kirschlikör (etwa 0,66 g) und einer sogenannten „Piemont-Kirsche“ gefüllt  ...
Nettogewicht: 164,1 g*
Anzahl der Pralinen pro Packung: 15

http://de.wikipedia.org/wiki/Mon_Ch%C3%A9ri

Wie is er nu verkeerd, of kan ik niet lezen ?  

Allereerst hangt het ervan af om welke chocolaatjes het gaat. Niet alle Belgische likeurpralines bevatten evenveel alcohol: afhankelijk van het merk gaat het om ongeveer 0,5 tot 0,7 gram per stuk.

Ze bedoelen gram likeur en niet alcohol toch (zie wiki Mon Chéri heeft nl 0,66 gram likeur per stuk praline  ?)
Dan neem ik toch liever 1,8 gram alcohol per 100 gram MC-pralinen hoor (0,18 gr voor een 10 gr praline MC)

dan zouden euhm ....  42 likeurpralines x 0,6/stuk = 25,2 gram alcohol zijn SCHOL  

Wetenschappers gebruiken daarvoor de formule van Widmark. We besparen je de details, maar het komt erop neer dat bijvoorbeeld een man van 75 kg zo’n 42 likeurpralines (met gemiddeld 0,6 g alcohol) mag eten, een vrouw van 55 kg heeft al genoeg aan 27 stuks om officieel dronken te zijn

Proef op de som:

Je blaast positief bij een alcoholtest als er 0,22 mg alcohol te vinden is in de lucht die je uitademt. Dat komt overeen met een halve gram alcohol per liter bloed. Hoeveel alcohol je daarvoor moet innemen wordt ook nog bepaald door je geslacht en je gewicht: vrouwen kunnen minder verdragen, net als mannen met overgewicht

Een gemiddelde mens van pakweg 75 kg heeft dan namelijk ca 5,6 liter bloed, maakt 5,6 x 0,5 gr alcohol/liter = 2,8 gram  alcohol in zijn bloed bij 0,22 lucht bij uitademing ?

Berekening Vol%: http://nl.wikipedia.org/wiki/Volumeprocent  (alcohol of ethanol heeft 0,789 g/ml of g/cm³)